Michaela Mellert hatte irgenwann die Nase voll, ein kleines Rädchen in einem großen Getriebe zu sein. Sie ging nach Wien und lies sich zur Diplom-Kaffeesommelière ausbilden.
Sie hat alten Frankfurter Weg in Mühlheim das Kaffeehaus m ein kleines Café mit eigner Rösterei etabliert. Man kann dort auch herrausragende Kaffeespezialitäten trinken und hausgemachte Kuchen essen.
Unser Favorit ist der Ethiopia Sidamo (Gewinner der Goldmedaille 2016):
Aus dem Ursprungsland des Kaffees, mittlere Säure, gute Fülle, schokoladig süß